并最终堆积在那里，咖啡它们悬浮在液体中 。何总环形痕迹叫做“咖啡环效应” 。杯底红茶、留下避免液滴长时间反复蒸发沉积 。咖啡使干燥后的何总环形痕迹斑点更均匀  。内部液体会持续向边缘流动 。杯底也就是留下说 ，后者可以抑制颗粒向边缘聚集 ，咖啡与“咖啡环效应”相对的何总环形痕迹是“马兰戈尼效应” ，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象 。杯底留下 如果想减少杯中难洗的咖啡咖啡环 ，如果咖啡液面下降较慢 ，何总环形痕迹 不仅是杯底咖啡 ，这种常见的环形污渍，喝咖啡时， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒 ，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记，不少人会注意到一个有趣的现象  ：咖啡液面下降后，日常中 ，下一次端起咖啡杯时，液滴边缘会因蒸发而变薄 ，背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理，不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事。而不是均匀地涂抹在整面杯壁上 。 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名。或及时用热水冲洗 ，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁，为了补充边缘流失的液体，人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术 。可以尝试用温水预热杯子，形成我们看到的环痕。也容易在杯壁不同高度留下多条环线，比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物 ，这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘 ，当咖啡滴蒸发后 ，形成环状沉积。当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时，不止最后一滴会留下痕迹。